Hoon Kwe Sweet Corn 玉米凉糕

Hoon Kwe Sweet Corn 玉米凉糕
食谱取自Butter, Flour & Me

材料：
椰奶 150克
清水 50克
罐装玉米糊 100克
盐 少许
细砂糖 40克（我用P3 8g）
玉米粒 100克（我没放）
Hoon Kwe 粉 （印尼绿豆粉） 35克
pandan 叶 数片 （打结）

做法：
1） 预先把 hoon kwe 粉加入少许的椰奶搅拌均匀，备用。
2）把其他的材料混合均匀后，放入小锅里开热。然后加入做法（1）的绿豆粉。
3）继续以小火不停搅拌均匀。直到面糊顺滑稠稀而表层起泡泡即可熄火。
4）然后倒入杯子里或 jelly容器里待冷。然后再放入冰箱。
5）数个小时后即可脱莫享用了。