Friday 11 April 2014

百香果淇淋酱

 

百香果淇淋酱

材料:
1粒 蛋
2tsp 粟粉
1/2tbsp 幼糖(視百香果汁的甜度)
35ml 百香果汁
20g 牛油

做法:
1)除了牛油外,把其他材料倒入小锅里混合,用小火煮至微浓状。
2)离火,再把牛油加入,搅拌至牛油融化。
3)盖上保鲜纸,冷却备用。