Friday 17 January 2014

2014 糖浆燕麦椰丝饼


糖浆燕麦椰丝饼
(食谱取自eileenlml)

材料:
150g 牛油
3tbsp 糖浆

2tbsp 热水
1 1/2tsp 苏打粉
100g 即煮麦片
100g 干椰丝
150g 面粉
130g 细砂糖

做法:
1) 将牛油和糖浆煮至溶化(要有微微的滚)。
2) 苏打粉放入热水中溶解。
3) 在一大盆里,放入即煮麦片、干椰丝、面粉和细砂糖混合拌匀。
4) 倒入做法(1)和(2),搅拌均匀。
5) 用1/2汤匙将面团排放在涂油的烤盘上,以150度,中下层,烤约20分钟。