Thursday 17 January 2013

2013年饼~罂粟子德式酥饼





德式酥饼 
110粒+-/1tsp
2罐小(53粒一罐)

材料:
scs牛油 250g
糖粉 80g
马铃薯粉 250g
低粉 100g
poppy seed 适量

做法:
1)将牛油和糖粉搅拌均匀(不须搅拌太久)
2)滤入粉类,用手翻拌均匀,再加入poppy seed稍微搅拌均匀即可
3)用保鲜膜把软面团包好放入冰箱冷藏30min(冷藏后的面团比较容易操作)
4)以1tsp量匙为准做为一粒的圆球份量。撮圆后,用叉轻压一下即可
5)预热150度15min。

*以1/2tsp份量的圆球比较适合。烘烤后不会发太大