在来米班兰戚风

用在来米粉制作戚风会是怎样的口感呢？！很好奇所以就来试试看。
在來米制作的戚風烘好后非常挺，组织非常蓬松。口感也不输喔，还是保持它的湿润和柔软。
但若是和一般粉的戚風比起來....不若一般粉做的細緻。所以两者都各有千秋^^。

看得出来蛋糕体的组织有什么分别吗？哈哈，不管选用什么粉，都是好吃呐！

材料：(食谱来自苏联妈妈)

蛋黄                       5粒

班兰汁                    60g

油                          40g

在来米粉                 30g

低粉                       60g

蛋白                       5粒

砂糖                       60g

做法：

一般戚风做法。