班兰麻薯

班兰麻薯
12粒

材料：
糯米粉 250g
幼糖 80g
清水+班兰汁 250g
玉米油 50g

粘米粉 适量（小小火炒热即可）

馅料：
花生碎 250g
幼糖 适量（依自己的甜度）

做法：
1）班兰水和玉米油混合后，倒入到糯米粉和糖的碗里，混合直无颗粒状
2）中火蒸20min
3）蒸好后,马上用筷子快速搅拌顺滑均匀
4）手粘少许炒热的粘米粉，取适量的班兰糯米团，压扁，包入花生糖碎，收口（压扁的那面不要粘到粉，因为要收紧收口）
5）完成的麻薯裹上少许的粘米粉，确保糯米团不会黏即可。

*斑斓汁分量用太少，所以看不出斑斓颜色。