十月南瓜蜜月主题结束了~
剩下的南瓜泥还是可以继续用来做.......面包 哈哈
而且 还是可爱造型面包(没办法 最近迷恋可爱造型)
而且 还是可爱造型面包(没办法 最近迷恋可爱造型)
十一月轩宏妈的面包主题
可以慢慢让我消耗掉南瓜泥了 yeah~
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材料:
高筋面粉 250g
速發酵母 3g
褐砂糖 20g
蛋 1个
牛奶 45-55g
南瓜泥 60g
無鹽奶油 20g
内馅:
豆沙泥
表面裝飾:
任何餅乾麵糰 100g
巧克力 適量
做法:
1)所有材料(奶油除外)直接搓揉7-8分鐘,成為無粉
2)將麵團放入密閉的微波爐中關上門做第一次發酵至2倍大。
3)麵團取出,壓出多餘氣體,分成等份。
4)面团擀成圆形,包入内馅捏紧。
5)一份小面团捏成圆形,做为鼻子。
6)将冷藏好的饼干面团取出擀成薄片,用圆
7)放置30分钟进行第二次发酵.发酵完毕
This post in joining Best Recipes for Everyone November Event : My Bread Story
Hosted by Xuan Hom’s Mum Kitchen Diary