2013年饼~青豆酥

青豆酥
510+-粒（7.5小罐）
一层12粒 x 5 =60+-粒
rm16
rm12
材料：
青豆碎 1kg
低粉 1kg
糖粉 240g
油 600g
盐 1／4tsp x 5times
蛋黄 适量（抹面）

做法：
1）青豆碎，糖粉、盐和低粉混合均匀，再加入油用手拌均匀即可。
2）以1tsp量匙为一粒的份量，撮圆后用大吸管在上面轻压出圆形，刷上蛋黄液即可烘烤。
3）150度，中下12min，中上11min
*如果粉团太松散可以适量增加低粉50g和适量油，直到可撮合即可。