维尼熊•南瓜咖椰包

维尼熊•南瓜咖椰包
 
材料：
包粉 250g
酵母 3g
褐糖 50g
南瓜泥 100g
清水 适量
白油 20g

竹碳粉 适量
红色素 适量

内馅
自制南瓜咖椰

做法：
1）全部材料（除了白油）混合均匀，搓成软面团。
2）加入白油，搓成光滑面团。取小部分面团加入竹碳粉（眼、鼻头和眉），取小部分面团加入红色素（嘴巴），取小部分南瓜面团（鼻子和耳朵）
3）静止10min。把南瓜面团包入南瓜咖椰馅料，收口。
4）将维尼熊的五官造型捏好后，依序把（耳朵、鼻子、眼睛、眉和鼻头）五官面团粘上，摆在南瓜咖椰面团上，维尼熊的样子就完成了
5）待发直双倍大（15-20min），蒸炉水热后，中小火，蒸15min即可。

 

Happy Deepavali~

 Enjoy !

 

 This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen (Eileen's Diary).

I'm joining Best Recipes for Everyone October 2014 Event Theme: Bun in My Hot Steamer hosted by Fion of XuanHom's Mom 

 This post also link to "My Treasured Recipes #3 - Taste of Autumn (Oct/Nov 2014)" hosted by Miss B of Everybody Eats Well in Flanders & co-hosted by Charmaine of Mimi Bakery House