南瓜挞兰糕

南瓜挞兰糕
7小杯

材料：
A
100g 南瓜（去皮蒸熟，压成泥）
40g 木薯粉
10g 粘米粉
30g 黄糖
50ml 椰浆
50ml 鲜奶
少许 盐

B
50g 新鲜白椰丝
少许 盐

做法：
1）将所有材料A搅拌成面糊，过筛。
2）在杯子里抹上少许油，放入蒸炉中蒸热5分钟。
3）把做法1）的面糊倒入杯子里，小火蒸约30分钟。
4）待冷却后，取出再沾上蒸软的白椰丝一起享用。