巧克力豆杯子蛋糕

巧克力豆蛋糕
8小杯

材料：
Buttercup奶油 75g
幼糖 90g
全蛋液 1个（约52g）
底粉 100g（我用自发面粉 100g）
可可粉 20g
发粉 1/2tsp （没放）
苏打粉 1/4tsp
盐 少许（没放）
鲜奶 50g
巧克力豆40g

做法：
1）低粉、发粉、苏打粉和可可粉过滤后备用。
2）奶油和幼糖打发变浅色。加入全蛋液搅拌均匀
3）过滤好的粉类加入步骤2。交替加入鲜奶拌直无颗粒即可。再加入巧克力豆拌匀后，勺入杯子8分满。
4）预热150度，中下12min，中上10min