昨天是我超级无敌的忙，把所要做的东西一次性的完成 有时觉得自己未免也太逞强了吧！
自找的：）
单是扫地和抹地就花了4小时，再来就是花上几小时的时间来制作吐司， 中午时间就赶着去新加坡。是累的，但忙完后却很值得。
一大早就赶紧的把吐司用料准备好，在预算去新加坡的时间内完成，原本想把吐司做成12-15小时的低温冷藏法，但是，推算面团发酵时间会超过12-15小时， 还是别冒险，只好将吐司在预算时间内完成，就做成了一般＂烫面法＂.
烘烤过程完毕，就赶紧跑去洗澡，就连想喝个茶的时间也没有，就出门了。 心想，终于可以坐在车里休息，慢慢地欣赏风景，没想到在短短的30min的车程中 突然听到＂啪＂的一声，视线一直望外的我，被那声音吓了一跳，往回前面一看，老爸的宝贝既然被对面方向的石头给砸裂了 可想而知，石头打过来的冲力是多么可怕。
虽然不至于受伤，但是无辜的大镜却被砸出了蜘蛛网，为了避免大镜会再蔓延的裂开，最后我们还是买了帖子将大镜暂时贴着，毕竟还有一段路程。
往往当我们小心的时候，并不代表就会安全。不管怎样，在驾驶时还是得万分注意。真的是有惊无险啊！
大自然·香兰山形吐司
450g 吐司模
糯米烫种
糯米粉 15g
水 50g
做法：
1）将糯米粉和水倒入锅里，小火边煮边搅拌，直到浓稠状态即可
2）把糯米烫种用保鲜膜盖上，待凉即可使用
香兰面团
高粉 280g
低粉 20g
糖 35g
盐 3g
酵母 4g
鲜奶 100g
香兰精华 35g
无盐奶油 20g
糯米烫种 全部
做法：
1）将全部材料（除了无盐奶油），放入钢盆里搅拌直到无粉粒状
2）加入无盐奶油，再搅拌直到面团光滑，呈现薄膜即可
3）准备一个抹了油的盆，把面团放入，用湿布盖着进行发酵1小时
4）发酵好的面团，排气，平均分割每个300g的面团，搓圆，休息15min
5）将面团杆卷，休息15min，再杆卷，将收口粘紧
6）收口部位朝下，放入抹了油的吐司模里，进行最后发酵1.5小时，9 分满即可（放杯温热水有助发酵）
7）预热160度，中层15min，下层30min
8）出炉后，马上脱模待凉，即可
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