Wednesday, 28 May 2014

天贝香菇素汉堡肉

 

天贝香菇素汉堡肉
6个/55g
(Summerpather食谱)

材料:
新鲜香菇 - 4粒(约100克)
红萝卜 - 25克
燕麦 - 25克
木薯粉 - 1汤匙
盐 - 3/4茶匙(我有多加一点)
糖 - 3/4茶匙
水 - 半碗
天贝 - 1包
手粉 - 面粉

做法:
1.把香菇和红萝卜切丁放入搅拌机在加入燕麦,糖,盐,木薯粉和水搅拌之幼滑,热锅倒入锅子里炒
2.炒到浓稠即可
3.把天贝切片炸至干身即可
4.把天贝盅碎加入香菇酱
5.分成6份,手放面粉把素汉堡肉压成圆扁型即可
6.进冰箱1小时就可以拿出來
7.要煎时裹一层薄薄的面粉即可


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