2014 咖啡杏仁片饼干

咖啡杏仁片饼干

材料：
a）牛油 250g
糖粉 180g
b）鸡蛋 1粒
香草精华 1/2tsp
咖啡香精 1/4tsp
c）面粉 400g
可可粉 15g
玉米粉 35g
发粉 1tsp
盐 1/2tsp
d）杏仁片 150g

做法：
1）材料a打发，加入b搅拌均匀
2）拌入材料c和材料d拌成面团
3）将面团搓成长条，包上保鲜膜，放进冰箱冷藏至硬或隔夜
4）将面条取出，切成薄片，排放在烘盘，160度，15min至熟