咖喱马铃薯鸡蛋蒸包

咖喱马铃薯鸡蛋蒸包
（食谱取自FB）
14个

材料：
包粉 500g
幼糖 3tbsp
酵母 3g（1/2+1/4tsp）
双倍发粉 1tsp
白油 2tbsp
水 260ml左右

内馅：
*我用螺旋咖喱角的内馅

做法：
1）全部材料混合搅拌成光滑面团，分割每个55g，包入内馅，收口捏紧。
2）室温发酵45min至双倍大。水滚后，中火蒸15min。

*如果做kosong包，糖的份量加至100g