卡士达软酱

卡士达软酱  食谱取自carol  （稍微更改了一点）

a：鸡蛋 1个

     砂糖 20g

     香草精 1／4tsp
b：牛奶 120g 

     低筋面粉 10g
c：无盐奶油 5g

做法：
1）a材料的鸡蛋，砂糖和香草精用打蛋器搅拌均勻
2）b材料的牛奶加入过滤的低筋面粉中混合均勻

3）将搅拌均勻的b材料加入混合好的a材料中混合均勻
4）放上瓦斯炉用小火加热,一边煮一边搅拌到变浓稠就离火
5）将c材料的無鹽奶油加入攪拌均勻

6）表面封上保鮮鲜模避免干燥,完全涼了放冰箱备用