金莎巧克力布朗尼

 

 明天是姐姐的生日

特地为她做了一份浓郁巧克力布朗尼

蛋糕体里还加了小惊喜^^

 苦苦甜甜地

希望您会喜欢~

金莎巧克力布朗尼
1小条

材料：
150g 巧克力块（切小块）
85g 无盐奶油
55g 黄糖
少许 盐
2个 蛋（轻微打散）
1/2tsp 香精
65g 低粉
15g 可可粉
5 粒 金莎巧克力

做法：
1）将低粉与可可粉过筛，混合备用。
2）以隔水法，把巧克力块与奶油搅拌至溶化。
3）加入盐及黄糖，继续搅拌至糖溶解，离火。
4）把蛋倒入，混拌均匀，再把香精加入。
5）分三次，把做法1）的粉类倒入，搅拌成均匀的面糊。
6）将一半的面糊倒入铺蛋糕纸的模型里，把金莎巧克力排列并轻压在面糊里。
7）倒入剩余的面糊，放入预热烤箱，以180度烤，中下，25min；下层，约20分钟即可。
8）蛋糕冷却后，可放入冰箱4小时才切片享用。

 蛋糕上的金沙玫瑰是自己折的

虽然折得并不完美 但这玫瑰还蛮别致的

哈哈哈