墨西哥薄饼素鸡丝卷

墨西哥薄饼素鸡丝卷 
 （食谱取自Min）

材料：
Tortilla 薄饼
素鸡丝 （先放些调味料盐和少许酱清腌制， 炒熟加入适量黑胡椒）
2 片煎蛋
2片车打起司
2沙拉菜 （我没放）

做法：
1）把沙拉菜铺在薄饼中间， 叠上煎蛋， 放上素鸡丝， 最后放入起司片。
2）先把两边稍微向内折， 再从底部向上卷起， 稍微压扁固定。
3）平底锅烧热，小火， 把包好的tortilla放入， 煎到两面都金黄色即可。