番薯圈

番薯圈
6小个

材料：
番薯泥 200g
黄糖 20g
面粉 40g

适量手粉

做法：
1. 番薯切成小片状，蒸熟压成泥。
2. 趁热加入黄糖拌匀。
3. 加入面粉拌匀。
4. 匀分成6份（40g），搓圆、再稍压扁，中间搓个洞；整成甜甜圈形状。
5. 热锅炸至金黄色即可。

*手粉不要用太多，把蕃薯外层多余的手粉轻轻拍掉。