Saturday, 1 March 2014

黄金发糕

今天做好的发糕 准备明天农历二月初一拜拜

黄金发糕
8cm
& 6cm发糕杯

材料:
自发面粉 260克
白糖 130克
热水 250ml
黄色素 1/4 tsp

做法:
1)先将白糖溶于热水内。
2)接着准备好蒸锅,锅内水煮滚。
3)自发粉倒入盆内,倒入糖水直接用网筛过滤到盆内。搅拌均匀。
4)倒入硬纸杯内,剩余的面糊加入黄色素拌匀后,倒入原面糊中间。
5)中火蒸35分钟。


农历二月初一

1 comment:

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